Vin Bordeaux rosé La Grave Bertin - 2023

Avis Viniou

Le Bordeaux Rosé 2023 du Château La Grave Bertin est une belle expression de la région bordelaise, réputée pour son extraordinaire diversité viticole. Issu d'un assemblage traditionnel (fréquemment avec du Merlot et du Cabernet Sauvignon), ce millésime présente une robe rose élégante. Le terroir de l'appellation Bordeaux, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, contribue à l'élaboration de vins frais et fruités. Le Château La Grave Bertin, ancré dans l'histoire bordelaise, a su préserver une réputation d'excellence grâce à son savoir-faire ancestral et ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

Pour mettre en valeur ce rosé, optez pour des plats légers tels que des salades estivales ou des fruits de mer grillés. Les arômes délicats et la vivacité du vin se marieront également très bien avec des plats régionaux comme la lamproie à la bordelaise ou des rillettes de poisson. Ces plats complètent les notes fraîches et fruitées du vin, assurant une harmonie gustative idéale.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Commencez en observant sa robe limpide et brillante, puis humez pour découvrir ses notes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre, avant de profiter de sa finale fruitée. Un moment de convivialité garanti pour les amateurs de rosé!