Vin Bordeaux rosé Baron de Lestac - 2009

Avis Viniou

Le Baron de Lestac Bordeaux rosé 2009 est un vin provenant de la région viticole renommée de Bordeaux, en France, connue pour ses vins d'exception. Bien que les informations sur le cépage et les techniques de vinification ne soient pas spécifiées, les bordeaux rosés sont souvent le résultat d'assemblages de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, offrant un vin frais et fruité. Le millésime 2009 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec, permettant une maturation optimale des raisins. La région de Bordeaux se caractérise par ses sols variés et son climat océanique tempéré. Le domaine Baron de Lestac, bien établi, a une histoire de production de vins accessibles et agréables.

Pour accompagner ce Bordeaux rosé, optez pour des mets légers et estivaux. Des salades composées, des poissons grillés ou encore des viandes blanches offriront une belle harmonie avec la fraîcheur et le fruité du vin. Vous pouvez également essayer des spécialités régionales comme une lamproie à la bordelaise, où l’acidité et les fruits rouges du rosé tempéreront la richesse du plat.

En termes de dégustation, servez ce rosé à une température comprise entre 8 et 10°C pour préserver sa fraîcheur. Commencez par observer sa robe saumonée, puis laissez-vous séduire par ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité et douceur, et sa finale rafraîchissante. Pour une expérience de dégustation optimale, laissez le vin s’aérer légèrement avant de le déguster.