Vin Bordeaux rosé Laurent - 2001 - 2001

Avis Viniou

Le Bordeaux rosé Cuvée 2001 du Château Laurent est une création unique de l'appellation Bordeaux. Ce vin rosé de couleur rose pâle met en avant un subtil assemblage propre à ce millésime, caractérisé par des notes fruitées et florales délicates. La région de Bordeaux, reconnue mondialement pour sa diversité viticole, offre un terroir exceptionnel avec un climat océanique tempéré et des sols variés, conjonction parfaite pour produire des vins de grande finesse. L'histoire du Château Laurent se distingue par son engagement à préserver les traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes de vinification, ce qui contribue à la réputation d'excellence de la propriété.

Pour sublimer les arômes de ce Bordeaux rosé, il est idéal de l'accompagner de plats légers et frais. Des entrées comme une salade de chèvre chaud ou des tomates mozzarella accentueront sa fraîcheur et ses notes fruitées. En plat principal, un carpaccio de saumon ou un poulet rôti aux herbes de Provence s'harmoniseront parfaitement avec le vin. Les spécialités bordelaises comme les huîtres du Bassin d'Arcachon se marient également à merveille avec ce rosé.

Déguster ce Bordeaux rosé Cuvée 2001 à une température idéale de 10 à 12 °C maximisera ses saveurs. Il est conseillé de le déguster sans carafage prolongé, car son nez délicat se dévoile mieux en étant versé directement. Lors de cette dégustation, commencez par admirer sa robe rose claire et éclatante. Ensuite, prenez le temps de sentir ses arômes fruités de fraise et de framboise. En bouche, laissez-vous apprécier sa texture fraîche et son finale légèrement acidulé qui évoque une belle harmonie entre fruit et vivacité.