Vin Bordeaux rosé Chateau ICLA - 2023

Avis Viniou

Le Bordeaux rosé 2023 de Château ICLA est un vin issu d'une région renommée pour sa diversité viticole. Ce jeune millésime est probablement élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Frais et léger, il reflète un terroir caractérisé par un climat océanique tempéré, avec des sols variés allant du calcaire aux graves, qui confèrent aux vins locaux leur complexité et leur finesse. Château ICLA, avec son histoire riche et respectée, imprime à ses vins le savoir-faire traditionnel de la région, en les intégrant dans une gamme moderne et accessible.

Pour accompagner ce Bordeaux rosé, optez pour des plats estivaux tels que des salades composées, des grillades de légumes ou du poisson, et des tapas méditerranéens. La cuisine bordelaise, avec ses huîtres du bassin d'Arcachon ou une tourte aux légumes, se mariera également à merveille, accentuant la vivacité et la fraîcheur du rosé tout en soutenant ses notes fruitées et florales.

Pour une dégustation optimale, servez le Bordeaux rosé 2023 légèrement frais, autour de 8 à 10°C. Il bénéficie d'une carafe rapide d'environ 30 minutes pour libérer ses arômes subtils. Observez sa belle robe rosée avec des reflets brillants, humez ses arômes de fruits rouges et de fleurs, puis appréciez en bouche son équilibre entre vivacité et rondeur. Sa finale rafraîchissante sera le parfait allié pour des moments conviviaux.