Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Grand Bern 2017 France Bordeaux Cadillac-côtes-de-bordeaux
Bordeaux - Cadillac-côtes-de-bordeaux
Château Grand Bern
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Cadillac-côtes-de-bordeaux
Domaine / Château Grand Bern
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 12,50 €

Avis Viniou

Le Château Grand Bern 2017, un rouge de Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, incarne le caractère distinctif de l'Entre-deux-Mers. Bien que sa composition exacte ne soit pas précisée, ces vins intègrent souvent du Merlot, célèbre pour sa rondeur et ses notes fruitées. Le millésime 2017 a bénéficié d'un climat modéré, apportant fraîcheur et finesse, tandis que les sols argilo-calcaires typiques de la région ajoutent structure et minéralité. Bordeaux, reconnu mondialement pour sa tradition viticole, offre ici un vin reflétant la délicatesse et l'élégance locales. Le domaine Château Grand Bern, bien intégré dans cette tradition, est apprécié pour son savoir-faire transmis à travers les générations.

Pour accompagner ce vin, envisagez de le marier avec des plats tels que le magret de canard aux cerises, le boeuf en croûte ou des champignons farcis. Ces mets soulignent les nuances fruitées et les tanins soyeux du vin. En termes de cuisine régionale, un confit de canard ou un cassoulet de l'Entre-deux-Mers se révéleraient également de parfaits compagnons, offrant une harmonie savoureuse qui sublimera le vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour libérer ses arômes. En observant sa couleur profonde et brillante, vous apprécierez l'intensité de ses teintes. Au nez, recherchez les arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées subtiles. En bouche, goûtez sa texture ronde et élégante, avec une finale persistante qui laisse une impression agréable et harmonieuse.

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