Avis Viniou
Le Château Lartigue, niché dans l'appellation Castillon-côtes-de-bordeaux, produit un vin rouge en 2022 qui reflète le caractère généreux du Libournais. Bien que le mélange des cépages ne soit pas précisé, cette région est réputée pour son utilisation de Merlot, souvent associé au Cabernet Franc pour créer des vins fruités et bien structurés. Le millésime 2022, issu d'un terroir argilo-calcaire bénéfique à la vigne, promet une belle expression du fruit avec une finesse élégante, typique de la région. Le climat océanique de Bordeaux, avec ses étés chauds et humides, combiné à une approche de vinification respectant traditions et innovations, confère un style authentique et séduisant. Le Château Lartigue, bien qu'ayant une présence modeste comparée à certains crus plus célèbres de Bordeaux, est reconnu pour son dévouement à produire des vins de qualité et reflétant l’essence de son terroir.
Pour sublimer ce vin rouge de Bordeaux, envisagez des accords avec des plats savoureux comme un canard rôti aux herbes ou une entrecôte grillée. Les notes fruitées et structurées du vin s'harmoniseront également avec des mets régionaux, tels que le magret de canard accompagné d'une sauce au vin de Bordeaux. Ces accords mettront en valeur les arômes riches et invitants du vin, créant une expérience gustative mémorable.
Pour apprécier pleinement ce Château Lartigue 2022, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'une heure permettra au vin de s'ouvrir et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis humez les arômes pour en déceler les notes fruitées et épicées. Enfin, en bouche, laissez-vous emporter par sa texture soyeuse et ses saveurs bien équilibrées pour une expérience des plus agréables.
