Vin Lalande-de-pomerol Château Beauregard - CHATEAU PAVILLON BEAUREGARD 2019 - 2019

Avis Viniou

Le Château Beauregard, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, produit un vin remarquable sous l'appellation Lalande-de-Pomerol. Le millésime 2019, nommé Cuvée Château Pavillon Beauregard, se distingue par son assemblage typiquement bordelais, majoritairement composé de cépages Merlot, avec une touche de Cabernet Franc, qui confère richesse et complexité au vin. Le terroir de cette région, avec son sol argilo-graveleux, favorise un développement optimal des vignes, tandis que le climat océanique doux et tempéré assure une maturation lente et régulière des raisins. Le Libournais, réputé pour ses vins riches et opulents, bénéficie d’une longue tradition viticole. Le Château Beauregard, établi au 18ème siècle, a acquis une solide réputation grâce à son engagement envers la qualité et ses méthodes de vinification soignées.

Pour sublimer ce Lalande-de-Pomerol, optez pour des plats qui accentueront ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Un magret de canard aux cerises ou un rôti de bœuf en croûte se marieront parfaitement à sa structure tannique et sa rondeur. Les cèpes à la bordelaise et le confit de canard, spécialités régionales, fourniront également un bel équilibre, mettant en valeur les nuances subtiles du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes est recommandé pour permettre au vin de libérer toute sa palette aromatique. Examinez d'abord sa robe pourpre profonde, remarquez ses larmes élégantes, puis enivrez-vous de ses arômes envoûtants de prune et de cassis. À la dégustation, savourez son élégance et sa longueur en bouche, en appréciant l'harmonie des tanins fondus et le fruité persistant qui rendent ce vin inoubliable.