Vin Lalande-de-pomerol Château de Marchesseau - 2016

Avis Viniou

Le Château Marchesseau 2016 est un vin rouge issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol, nichée dans la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux. Cette cuvée met en avant un assemblage typique de Merlot, dominant dans cette aire géographique, offrant des notes de fruits rouges mûrs, de pruneau et une touche boisée raffinée, issue certainement d'un élevage en fûts de chêne. Le millésime 2016 est réputé pour sa qualité en Bordeaux, conjuguant concentration et fraîcheur. Le terroir de Lalande-de-Pomerol est riche en graves argileuses, contribuant à des vins élégants et structurés. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, procurant équilibre et finesse aux vins. Le Château Marchesseau, avec son histoire ancrée dans la tradition bordelaise, jouit d'une réputation de constance et de savoir-faire.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats comme un magret de canard aux cèpes, une entrecôte grillée ou un cassoulet, qui sauront magnifier son bouquet et sa structure tannique. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise offrent également une alliance harmonieuse avec ce vin charpenté.

En termes de dégustation, servez ce Lalande-de-Pomerol à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement et révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante, suivez par une immersion olfactive dans ses arômes de fruits mûrs et épices, pour conclure par une dégustation en bouche, appréciant sa rondeur et ses tanins soyeux. Ces étapes permettent de savourer chaque nuance de ce vin élégant et harmonieux.