Vins Lalande-de-pomerol Château Arnaud de Gravette - 2016

Avis Viniou

Le Château Arnaud de Gravette 2016, un vin rouge de l'appellation Lalande-de-Pomerol, provient de la prestigieuse région viticole bordelaise, connue pour ses vins puissants et élégants. Cette cuvée de Libournais ne manque pas de caractère, souvent dominée par le merlot, qui apporte souplesse et velouté, complété par une note de cabernet franc typique de la région. Le millésime 2016 est reconnu pour son équilibre exceptionnel, bénéficiant d'un terroir argileux-graveleux et de techniques de vinification traditionnelles. Lalande-de-Pomerol jouit d'un climat océanique tempéré, et le Château Arnaud de Gravette, riche en histoire, s'est forgé une solide réputation avec ses vins raffinés et généreux.

Pour accompagner ce vin, optez pour une entrecôte bordelaise agrémentée d'une sauce au vin, ou une épaule d'agneau confite aux herbes de Provence. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto crémeux aux cèpes, se marieront également à merveille avec les arômes fruités et floraux du vin. Pour une expérience régionale authentique, le canard à la bordelaise reste un choix incontournable.

Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour en apprécier pleinement les arômes. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre intense avant de humer les notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par la rondeur et la persistance des tanins fondus. Ce vin est à carafer une heure avant afin de révéler toute sa complexité et sa profondeur aromatique.