Vin Lalande-de-pomerol Chateau Lafleur Vauzelle - 2020

Avis Viniou

Le Château Lafleur Vauzelle, niché dans l'appellation Lalande-de-Pomerol au cœur du Libournais, produit des vins rouges typiques de Bordeaux. Le millésime 2020 se distingue par sa richesse et son élégance, résultant souvent d'un assemblage où le Merlot prédomine, complété par le Cabernet Franc. Lalande-de-Pomerol bénéficie d'un sol argilo-graveleux et d'un climat océanique tempéré, conférant aux vins une complexité et une structure remarquables. La région, avec ses traditions viticoles ancestrales et sa proximité avec Pomerol, permet de produire des vins de grande classe. Le Château Lafleur Vauzelle jouit d'une réputation solide grâce à des pratiques viticoles respectueuses du terroir, cultivant un héritage riche en qualité.

Pour sublimer ce cru, optez pour des plats de viande rouge tels qu'un magret de canard ou une entrecôte grillée. Les champignons sauvages et le gibier, comme un rôti de cerf, se marieront aussi à merveille avec ce vin. Pour une touche régionale, essayez une lamproie à la bordelaise. Les mets à la sauce au poivre ou aux truffes intensifieront les arômes fruités et les notes épicées du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Bordeaux entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique. Avant le service, carafez-le pour l'aérer. Observez d'abord sa robe pourpre profonde, puis prenez le temps de savourer les arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, attendez-vous à une texture veloutée et une belle longueur. Chaque étape de la dégustation révèlera l'élégance et la puissance de ce vin exceptionnel.