Avis Viniou
Le 2014 Château de Roquebrune Cuvée Reine est un vin rouge provenant de l'appellation Lalande-de-Pomerol, située dans la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux. Cette cuvée est souvent composée d'un assemblage de Merlot dominant, ce qui lui confère rondeur et souplesse, accompagnée parfois de Cabernet Franc pour ajouter structure et complexité. Le millésime 2014 a bénéficié de conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité des raisins, offrant ainsi un vin équilibré avec des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Le terroir, avec ses sols graveleux et argileux, permet une excellente rétention d'eau, essentielle lors des étés secs. Château de Roquebrune, avec son histoire séculaire, est réputé pour produire des vins élégants et représentatifs de son appellation.
Pour accompagner ce Lalande-de-Pomerol, envisagez un magret de canard rôti, qui saura mettre en valeur son caractère fruité, ou encore un cassoulet riche qui saura dialoguer avec sa structure. Des plats traditionnels bordelais comme l'entrecôte à la bordelaise, ou des fromages affinés comme le brie de Meaux, s'accorderaient parfaitement, soulignant l'harmonie subtile du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour lui permettre de s'ouvrir complètement et de libérer ses arômes complexes. Prenez le temps d'observer la robe rubis éclatante, de humer le bouquet riche en fruits rouges et épices, puis de goûter en découvrant son attaque douce, sa belle rondeur en bouche et sa finale persistante.
