Vin Lalande-de-pomerol Chateau la Rose Haut Musset - 1995

Avis Viniou

Le Château La Rose Haut Musset 1995, issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol, provient d'une région réputée pour ses vins élégants et raffinés. Ce vin rouge bénéficie d'un terroir exceptionnel typique du Libournais, bénéficiant d'un climat océanique et de sols à dominance argileuse. Millésime de qualité, 1995 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité des cépages classiques de Bordeaux, tels que le Merlot et le Cabernet Franc. Château La Rose Haut Musset est reconnu pour son savoir-faire traditionnel, alliant techniques de viticulture respectueuses et vinification soignée, ce qui se reflète dans la renommée du domaine.

Pour accompagner ce vin, envisagez des mets qui souligneront sa complexité et sa profondeur. Un magret de canard aux cerises ou un confit de canard se marieront parfaitement avec ses arômes de fruits noirs et sa texture soyeuse. De même, un gratin dauphinois ou des cèpes poêlés accentueront sa rondeur et ses tanins délicats. Pour une touche régionale, un délicieux pâté de campagne du Sud-Ouest saura compléter cette harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Un carafage d'environ une à deux heures permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe grenat avec des reflets tuilés, évoquant son bel âge. En nez, attardez-vous sur les notes de prune, de sous-bois et de cuir. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa longueur persistante. Cette approche sensorielle révélera la profondeur et le caractère distingué de ce magnifique Bordeaux.