Vins Lussac-saint-émilion Château La Chapelle des Landes - Excellence - 2022

Avis Viniou

Le Château La Chapelle Des Landes 2022, issu de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, se distingue par son assemblage "Cuvée Excellence" qui capture l'essence du Libournais. Ce vin rouge sec exprime pleinement un millésime prometteur, alliant intensité et finesse. Le terroir de cette sous-région, avec ses sols argilo-calcaires, favorise des vins riches et élégants. Les méthodes de vinification traditionnelles préservent l'authenticité et la complexité du vin. Bordeaux est réputée pour son climat océanique tempéré, permettant une maturation optimale des raisins. Le Château La Chapelle Des Landes bénéficie d'une belle réputation, grâce à son attachement au savoir-faire local et à la qualité constante de ses productions.

Pour sublimer ce vin rouge, optez pour des plats qui sauront en exalter les nuances. Une entrecôte grillée, accompagnée d'un gratin dauphinois, soulignera la structure tannique et les arômes fruités du vin. Des fromages affinés, tels que le Saint-Nectaire ou le Cantal, s'accorderont également parfaitement. Pour une expérience encore plus authentique, essayez une cuisine régionale avec un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise, mettant en valeur les notes profondes et veloutées du vin.

Pour apprécier pleinement ce Lussac-Saint-Émilion, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage de 30 à 60 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe intense, typique des grands vins bordelais. Humez ensuite les arômes de fruits rouges et d'épices délicates avant de savourer une bouche équilibrée, aux tanins soyeux et à la longue finale. Ce rituel de dégustation révélera toute la richesse et la profondeur de cette Cuvée Excellence.