Vin Lussac-saint-émilion Chateau La Rose Perriere - JL SYLVAIN - 2009

Avis Viniou

Ce Bordeaux rouge, Château La Rose Perrière Cuvée JL SYLVAIN 2009, est un vin captivant issu des terres prestigieuses du Libournais, sous-appellation Lussac-Saint-Émilion. Principalement élaboré à partir de Merlot, ce vin met en avant un millésime 2009 exceptionnel, grâce à des conditions climatiques idéales alliant chaleur et sécheresse. Le terroir argilo-calcaire, typique de cette région, favorise un vin d'une grande complexité, exprimant des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées subtiles grâce à son élevage en barriques. Située dans la région historique de Saint-Émilion, Lussac bénéficie d'une géologie unique et d'un savoir-faire viticole ancestral qui confère à ses vins un caractère distinctif. Le Château La Rose Perrière jouit d'une solide réputation pour son engagement continu dans la qualité et l'innovation.

Pour sublimer les saveurs de ce Lussac-Saint-Émilion, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou un filet mignon accompagné de champignons. Les fromages à pâte molle affinée, tels qu'un Camembert bien fait, se marient aussi à merveille avec ses tanins soyeux. Vous pouvez également explorer des plats régionaux comme le canard à la bordelaise ou un cassoulet, qui souligneront l'équilibre et la profondeur de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C après un léger carafage d'environ une heure, afin de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde avant de plonger votre nez dans le verre pour découvrir ses notes de fruits mûrs et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche ronde et généreuse, en prêtant attention à sa finale persistante et harmonieuse. Ce vin est une excellente façon d'explorer le terroir riche et traditionnel de Bordeaux.