Vins Lussac-saint-émilion L'Esprit de Lussac - 2019

Avis Viniou

"L'Esprit de Lussac" 2019 est un vin rouge séduisant issu de l'appellation Lussac-saint-émilion, située dans le prestigieux Libournais, à Bordeaux. Ce vin incarne tout le savoir-faire de la région avec des cépages typiques tels que le Merlot complété par du Cabernet Franc, offrant des arômes riches et une rondeur caractéristique. Le millésime 2019 bénéficie des conditions climatiques exceptionnelles de l'année, avec un ensoleillement suffisant et une maturation optimale des raisins. Le terroir de Lussac, avec ses sols argilo-calcaires, confère au vin une belle structure et une profondeur aromatique. Le domaine L'Esprit de Lussac perpétue une tradition viticole avec des techniques modernes de vinification qui valorisent la typicité de cette région bordelaise, reconnue pour son histoire riche et son prestige viticole.

Accompagnez "L'Esprit de Lussac" 2019 avec des mets tels qu'un gigot d'agneau rôti ou un filet de bœuf sauce bordelaise, pour exalter ses saveurs fruitées et épicées. Un plateau de fromages affinés, incluant un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire, sublimera sa complexité tannique. Pour un accord local, essayez de le marier avec un canard à la bordelaise, qui s'harmonise parfaitement avec le caractère du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant dégustation pour ouvrir son bouquet aromatique. Commencez par admirer sa robe intense aux reflets grenat, puis humez ses arômes de fruits rouges et de sous-bois. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse, ses tanins veloutés et sa longueur persistante.