Vins Lussac-saint-émilion Château Haut La Grenière - 2019

Avis Viniou

Le Château Haut La Grenière 2019, un Lussac-saint-émilion, est un vin rouge élégant de la région du Libournais, à Bordeaux. Ce vin est souvent composé majoritairement de Merlot, offrant des arômes fruités et des tannins souples. Le millésime 2019 est caractérisé par une belle concentration et une structure équilibrée, grâce à un été chaud suivi de pluies bienvenues juste avant les vendanges. Le terroir de Lussac, avec ses sols argilo-calcaires, confère une belle minéralité et profondeur au vin. Bordeaux, avec son climat océanique tempéré par l’estuaire, est propice à la culture de la vigne, produisant des vins de renommée mondiale. Le Château Haut La Grenière est reconnu pour son savoir-faire traditionnel, contribuant à sa réputation d'excellence.

Pour sublimer ce Lussac-saint-émilion, optez pour un gigot d'agneau rôti aux herbes, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés, tels que le camembert ou le brie. Des plats bordelais traditionnels comme le cannelé au foie gras ou une entrecôte à la bordelaise seraient également parfaits pour accompagner ce vin et en révéler les arômes fruités et épicés tout en créant une belle harmonie en bouche.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe pourpre intense, puis inspirez les arômes de fruits rouges et de vanille typiques du Merlot. Enfin, goûtez pour ressentir sa belle structure tannique et sa finale persistante. Cette étape vous permettra d'apprécier toute la richesse et l'élégance de ce Bordeaux.