Vin Lussac-saint-émilion Château La Marzelle - 1990

Avis Viniou

Le Château La Marzelle 1990 de Lussac-Saint-Émilion est un vin rouge emblématique de la région du Libournais à Bordeaux. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, cette appellation est souvent dominée par le Merlot, offrant des profils de saveurs riches et fruités typiques. Le millésime 1990 est réputé pour ses conditions climatiques idéales, produisant des vins d'une qualité exceptionnelle, alliant concentration et finesse. Implanté sur les sols argilo-calcaires de Lussac-Saint-Émilion, le Château La Marzelle bénéficie d'un terroir qui confère à ses vins une structure et une complexité singulières. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, et les pratiques vinicoles traditionnelles de la région, participent à l'élaboration de vins équilibrés et élégants. Le domaine, avec son riche héritage, joue un rôle notable dans l'histoire viticole locale, contribuant à la réputation d'excellence des vins de Bordeaux.

Pour accompagner ce millésime, optez pour des plats qui sauront sublimer ses nuances délicates et sa profondeur. Une côte de bœuf grillée, un confit de canard croustillant ou un magret de canard aux figues formeront des mariages harmonieux. Des plats régionaux comme le cassoulet ou une poule au pot truffée souligneront également les arômes terreux et fruités du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire, s'accorderont parfaitement avec la souplesse et la maturité de ce Bordeaux.

Pour profiter pleinement des qualités de ce Château La Marzelle 1990, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes d'épanouir toute leur complexité. Commencez votre dégustation en observant sa robe rubis aux reflets tuilés, indicatif de son âge. Au nez, découvrez des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de tabac. En bouche, prenez le temps d'apprécier sa rondeur, ses tanins fondus et sa finale persistante.