Vin Lussac-saint-émilion Chã¢teau Tour De Grenet - Lussac-Saint-Émilion - 2016

Avis Viniou

Château Tour De Grenet, situé à Lussac-Saint-Émilion dans le Libournais de Bordeaux, produit un vin rouge raffiné issu du millésime 2016. Ce cru est principalement composé de cépages Merlot, typique de la région, qui lui confèrent des arômes de fruits noirs et une structure en bouche élégante. Le terroir argilo-calcaire de Lussac enrichit le vin de minéralité, tandis que le climat tempéré océanique favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Le château, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, mêle techniques classiques et innovation pour produire des vins de caractère, bien représentés par cette cuvée.

Pour accompagner ce Lussac-Saint-Émilion, pensez à des plats riches et savoureux. Une entrecôte grillée, un magret de canard rôti aux cèpes ou un plat de gibier viendront souligner la profondeur de ses tanins. Les saveurs terreuses des champignons ou les notes fumées d'une viande grillée créeront une harmonie parfaite. N’hésitez pas à explorer les spécialités bordelaises comme la lamproie à la bordelaise ou le bœuf de Bazas pour un accord régional authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafage pendant environ une heure, permettant à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, contemplez sa robe rubis profond, puis humez ses parfums de fruits noirs et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez sa rondeur, ses tanins bien fondus et la complexité de son bouquet pour apprécier toute la richesse de ce vin.