Vin Lussac-saint-émilion Baron De Lyssan - Sélection Prestige - 2011

Avis Viniou

Le Baron De Lyssan, Cuvée Sélection Prestige 2011 est un vin rouge sec provenant de l'appellation Lussac-saint-émilion dans la région viticole de Bordeaux, le Libournais. Ce vin est composé principalement de Merlot, ajoutant des notes de fruits rouges et une texture soyeuse, typique de cette région. Le millésime 2011, bien qu'ayant connu des conditions climatiques variées, a permis une expression raffinée du terroir, marqué par des sols argilo-calcaires favorisant la concentration des arômes. Le Libournais, avec ses étés chauds et ses hivers doux, offre un climat idéal pour la maturation du raisin. Le Château Baron De Lyssan, avec une histoire riche, est reconnu pour sa dévotion à la tradition et à l'innovation.

Pour un accord mets-vins harmonieux, ce Lussac-saint-émilion accompagnera parfaitement des plats à base de viandes rouges comme un steak grillé ou un magret de canard. Les plats en sauce, tels qu'un bœuf bourguignon, mettront en valeur le corps et la texture du vin. Vous pouvez également opter pour un assortiment de fromages affinés de la région, tel qu'un Saint-Nectaire, pour une touche régionale authentique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'au moins 30 minutes est recommandé pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe d'une belle profondeur rubis, ensuite humez les arômes de fruits rouges et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez sa structure élégante et ses tanins fondus. Cette approche méthodique de la dégustation vous permettra de pleinement apprécier les nuances de ce vin.