Vin Lussac-saint-émilion Fleuron De Liotac - 2020

Avis Viniou

Le Fleuron De Liotac 2020 est un vin rouge issu de la fameuse appellation Lussac-Saint-Émilion, région reconnue pour ses vins élégants et puissants. Ce vin du Libournais, situé sur la rive droite de Bordeaux, bénéficie d'un terroir mêlant sols argilo-calcaires et climat océanique tempéré, parfait pour l'épanouissement du Merlot, cépage prédominant de la région. Le millésime 2020, chaud et généreux, confère au vin une belle structure tannique et des arômes de fruits noirs. Fleuron De Liotac, un domaine d'histoire respectant les traditions, utilise des techniques de vinification modernes pour révéler le meilleur de son terroir.

Pour sublimer ce vin, optez pour un carré d'agneau rôti ou un magret de canard, plats qui accentueront les notes fruitées et épicées du vin. Des fromages affinés, tels qu'un Saint-Nectaire ou un Reblochon, se marient également à merveille avec sa structure. Pour un accord régional, essayez un cassoulet de Castelnaudary, dont la richesse se combine harmonieusement avec ce Bordeaux.

Servez le Fleuron De Liotac à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour permettre aux tanins de s'assouplir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, humez les senteurs de fruits mûrs et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa bouche ronde et équilibrée.