Vins Lussac-saint-émilion Château La Rose Perriere - Le Rose Perrière - 2018

Avis Viniou

Le Château La Rose Perrière 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, dans la région réputée du Libournais à Bordeaux. Cette cuvée, "Le Rose Perrière", est un assemblage typique de la région, souvent dominé par le Merlot, offrant des arômes riches de fruits rouges mûrs et de sous-bois, avec une belle structure tannique. Le millésime 2018, marqué par un climat particulièrement favorable, confère à ce vin une grande concentration et un potentiel de garde intéressant. Le terroir argilo-calcaire de Lussac-Saint-Émilion, combiné aux techniques de vinification soignées du château, assure une expression authentique de l'élégance bordelaise. Le Château La Rose Perrière, avec son histoire enracinée dans la tradition viticole bordelaise, est reconnu pour produire des vins de caractère et de finesse.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui équilibreront son profil riche et complexe. Un magret de canard aux figues ou un bœuf braisé aux épices souligneront ses arômes profonds et sa texture soyeuse. Envie de découvrir les délices de la région ? Un cassoulet traditionnel ou un confit de canard résonneraient harmonieusement avec les nuances de ce Lussac-Saint-Émilion.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ 1 heure est recommandé pour aérer le vin et libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe intense et brillante. Humez ses arômes de fruits noirs et de sous-bois puis, en bouche, savourez sa structure bien équilibrée et ses tanins veloutés. Ce vin a le potentiel d'évoluer et de s'affiner encore davantage avec le temps.