Avis Viniou
Le Château Villadière 2010 en appellation Lussac-Saint-Émilion, issu du prestigieux terroir du Libournais à Bordeaux, s'annonce comme un vin remarquable. Ce rouge élégant et puissant est généralement composé d'un assemblage dominé par le Merlot, conférant des notes de fruits rouges mûrs, de prune, avec une touche épicée et un soupçon de cacao. Le millésime 2010 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant de conditions climatiques favorables avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches. Implanté sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, le Château Villadière s'est forgé une réputation solide grâce à des pratiques vitivinicoles respectueuses et une expertise transmise au fil des générations.
Pour accompagner ce Lussac-Saint-Émilion, les accords mets-vins traditionnels comme l'agneau rôti, le magret de canard aux cerises ou encore un boeuf bourguignon révèleront toutes les richesses de ses arômes. Les plats locaux, tels qu'un confit de canard ou une entrecôte bordelaise, s’accorderont parfaitement avec ses tanins soyeux et sa structure équilibrée, tout en respectant le caractère authentique du vin.
Pour tirer le meilleur parti de ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Avant la dégustation, laissez-le s'ouvrir pendant une heure dans une carafe pour en libérer pleinement les arômes. Commencez par observer sa robe d'un rouge profond, très caractéristique des bons Bordeaux. En nez, découvrez ses arômes envoûtants de fruits noirs et d'épices avant de le déguster. En bouche, prenez le temps d'apprécier sa rondeur et sa finale persistante, marquée par une agréable fraîcheur.
