Vin Lussac-saint-émilion Robin - La Fleur - 2019

Avis Viniou

Le vin que vous avez entré est un Lussac-Saint-Émilion, Cuvée La Fleur 2019, provenant du Château Robin, situé dans la région de Bordeaux, plus précisément dans la sous-région du Libournais. Ce vin rouge, issu d'un assemblage dominé probablement par le Merlot, capture la richesse et l'élégance typiques de son terroir argilo-calcaire. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins et une concentration aromatique notable. La région est réputée pour ses sols variés et son climat océanique tempéré qui favorisent la production de vins souples et fruités. Le Château Robin jouit d'une longue tradition viticole, synonyme de qualité et de savoir-faire, contribuant à la réputation prestigieuse de ses vins.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront enrichir ses arômes de fruits rouges et ses tanins fondus. Une côte de bœuf grillée ou un confit de canard mettront parfaitement en avant ses saveurs. Vous pouvez également envisager un plat régional comme l'agneau de Pauillac ou un sauté de cèpes de la région, dont les saveurs terreuses et Umami s'harmoniseront à merveille avec le profil aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Lussac-Saint-Émilion entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation afin de libérer tout son potentiel aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis aux reflets pourpres, puis humez ses arômes de fruits rouges, avec des nuances épicées et florales. En bouche, laissez-vous séduire par sa souplesse et sa finale élégante.