Vin Lussac-saint-émilion Domaine de Lussac - 2022

Avis Viniou

Le Domaine de Lussac, niché dans l'appellation Lussac-saint-émilion, produit ce vin rouge de l'année 2022. Situé dans la renommée région viticole du Libournais, à Bordeaux, ce vin bénéficie d'un terroir riche et argilo-calcaire, parfait pour les cépages classiques du Bordelais comme le Merlot et le Cabernet Franc. Le millésime 2022, marquant un climat favorable, offre une expression généreuse et fruitée, avec des arômes de fruits rouges, des tanins veloutés et une belle structure. La région, influencée par un climat océanique tempéré, affiche une riche tradition viticole et un savoir-faire qui se reflètent dans la qualité des vins produits. Le Domaine de Lussac, avec son histoire empreinte de passion et de tradition, est reconnu pour son engagement à préserver le caractère unique de son terroir.

Pour accompagner ce Lussac-saint-émilion, envisagez des plats qui sauront sublimer ses saveurs tout en créant un équilibre parfait. Son caractère fruité et ses tanins souples s’accordent bien avec un magret de canard aux cerises, une entrecôte grillée, ou encore un cassoulet. Les plats régionaux comme un confit de canard ou un plateau de charcuteries bordelaises feront également ressortir le meilleur de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et éclatante. Ensuite, laissez-vous envahir par le bouquet aromatique en humant le verre, distinguant les notes fruitées et épicées. Enfin, en bouche, appréciez la texture veloutée et l'équilibre harmonieux. Bonnes découvertes gustatives !