Vin Haut-Médoc Château Sociando-Mallet - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Château Sociando-Mallet

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Domaine / Château	Sociandomallet
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25 €

Phase de vieillisement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2023

Apogée

2024 - 2031

Déclin

2032 - 2036+

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Avis Viniou

Le Château Sociando-Mallet 2017, provenant de l'appellation Haut-Médoc, se distingue par son élégance et sa complexité typiques des vins de cette région. Ce millésime reflète la quintessence du terroir médocain, avec un assemblage traditionnel majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et des touches de Cabernet Franc. Le millésime 2017, bien que challenging, a offert des vins équilibrés et fins grâce à des conditions climatiques variées avec une belle maturité à la clé. Situé sur les rives de la Gironde, le sol constitué de graves garonnaises favorise un drainage parfait, permettant aux racines de puiser la meilleure expression du sous-sol. Le Château Sociando-Mallet jouit d'une histoire prestigieuse et est reconnu pour produire des vins de caractère avec une excellente aptitude au vieillissement.

Pour magnifier ce vin, optez pour des mets tels qu'un carré d'agneau rôti, qui s'accorde parfaitement avec les tanins fins et la structure du vin. Les plats à base de canard, comme un magret aux fruits rouges, relèveront ses notes fruitées et épicées. Côté régional, un bœuf bourguignon ou un entrecôte bordelaise mettra en valeur ses arômes complexes tout en créant une harmonie parfaite avec ses saveurs. De façon plus créative, une assiette de charcuterie raffinée, intégrant du jambon de Bayonne, complétera idéalement le profil aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement ce Haut-Médoc, il est conseillé de le servir à une température autour de 16-18°C, après une aération en carafe d'environ une heure, permettant ainsi aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre aux reflets rubis, puis humez ses arômes de cassis, de cèdre et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez sa texture veloutée et ses notes de fruits noirs, avec une finale persistante et légèrement épicée.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2023

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2013

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Château Sociando Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007

Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

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