Vin Haut-Médoc La Lagune - La Petite Lagune - 2017

Avis Viniou

La Cuvée La Petite Lagune 2017 est un vin rouge emblématique de Bordeaux, issu du Haut-Médoc, une appellation reconnue pour produire des vins raffinés et équilibrés. Ce vin provient du prestigieux Château La Lagune, se distinguant par son assemblage typique de cépages bordelais. Le millésime 2017 présente une qualité marquée par une bonne structure tannique et des arômes de fruits rouges mûrs, souvent révélateurs de l'influence positive de ce terroir argilo-graveleux. Le climat tempéré de la région, associé à un sous-sol riche et diverse, contribue à la complexité et à l'élégance des vins produits. Le Château La Lagune, avec son histoire prestigieuse et ses techniques de vinification sophistiquées, continue de renforcer sa réputation de producteur de vins de qualité.

Pour accompagner ce Haut-Médoc, envisagez des plats tels que l'agneau rôti, un canard aux cerises ou un confit de porc, qui complèteront à merveille ses arômes fruités et sa structure tannique. Des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal apporteraient également une belle harmonie. Intégrer des spécialités régionales telles que le magret de canard à la bordelaise peut également enrichir l'expérience gustative.

Lors de la dégustation, servez La Petite Lagune 2017 à une température idéale de 16 à 18 °C. Carafez-le pendant environ une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe, puis humez-le pour apprécier ses notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa complexité et son équilibre, examinant la douceur de ses tanins et la longueur de sa finale.