Vins Haut-Médoc Château Citran - 2020

Avis Viniou

Le Château Citran 2020 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Haut-Médoc à Bordeaux, réputée pour ses terroirs exceptionnels et ses vins d'assemblage. Bien que le cépage précis ne soit pas indiqué, les vins de cette région sont souvent dominés par le cabernet sauvignon et le merlot. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat favorable, assurant une belle concentration et maturité des raisins. Le terroir graveleux de cette région contribue à la complexité et à l'élégance du vin. Le Château Citran, avec son histoire riche remontant au Moyen Âge, est reconnu pour produire des vins qui allient tradition et modernité avec finesse.

Pour accompagner ce Haut-Médoc, optez pour des plats qui souligneront ses arômes de fruits noirs et ses tanins fondus. Une entrecôte grillée, un magret de canard ou un rôti d'agneau herbes de Provence se marieront parfaitement. Pour une expérience régionale authentique, servez-le avec un confit de canard ou un plateau de fromages bordelais, tels que le brie ou le camembert affiné.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Avant de le savourer, carafez-le pendant environ une heure pour libérer toute sa complexité aromatique. À l'œil, observez sa robe profonde typique des vins du Médoc. Au nez, laissez-vous séduire par des notes de cassis, de prune et de cuir. En bouche, soyez attentifs à sa structure harmonieuse et à sa finale persistante. Appréciez chaque étape pour découvrir toute l'élégance du Château Citran 2020.