Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Domaine / Château | Sociandomallet |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 56 € |
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Jeunesse
2009 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2028
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Déclin
2029 - 2038+
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Le Château Sociando-Mallet 2009 est un vin rouge élégant de la région du Haut-Médoc, Bordeaux, réputée pour sa production de vins complexes et charpentés. Ce cru est généralement composé de cépages classiques de Bordeaux, notamment le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui apportent structure et richesse. Le millésime 2009 est reconnu pour être exceptionnel, offrant des conditions idéales de maturation. Le terroir de grave de cette région contribue à la finesse et à la longévité du vin. Château Sociando-Mallet est une référence, datant du XVIIe siècle, reconnue pour sa constance et son excellence, grâce à des techniques de vinification rigoureuses et traditionnelles.
Pour accompagner ce vin, pensez à des plats riches et savoureux tels qu'un magret de canard, un filet de bœuf en croûte ou un agneau de Pauillac. Les rôtis et les plats en sauce sauront magnifier les tanins soyeux et les arômes de fruits noirs du vin. Des plats traditionnels bordelais, comme une lamproie à la bordelaise, offriront également un bel accord.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Avant de goûter, observez sa robe profonde et brillante, apprenez à reconnaître ses arômes de fruits noirs, de cuir et de notes épicées au nez, puis appréciez sa longueur en bouche et son équilibre harmonieux.
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