Vin Haut-Médoc Chateau La Lagune - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Chateau La Lagune

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Domaine / Château	La Lagune
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Maturité

Phase de vieillisement

Jeunesse

2019 - 2023

Maturité

2024 - 2028

Apogée

2029 - 2038

Déclin

2039 - 2048+

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Avis Viniou

Le Château La Lagune, situé dans la prestigieuse région du Haut-Médoc à Bordeaux, propose un vin rouge 2019 qui exprime toute la typicité de son terroir. Bien que l’assemblage exact ne soit pas spécifié, les vins du Haut-Médoc mélangent souvent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Petit Verdot, créant des vins structurés et élégants. Le millésime 2019 est remarquable par sa concentration et sa finesse, fruits d'une saison de maturation prolongée. Le terroir argilo-calcaire de la région, associé aux techniques de vinification traditionnelles et modernes du domaine, confère à ce vin des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Le climat modéré de Bordeaux, influencé par l'océan Atlantique, assure une acidité rafraîchissante, essentielle à la longévité des vins. Établi au XVIIIe siècle, Château La Lagune est réputé pour son respect des traditions et son engagement envers la qualité, ce qui lui a valu une renommée mondiale.

Pour sublimer ce Haut-Médoc, optez pour des accords avec des viandes rouges rôties ou grillées, comme un carré d'agneau aux herbes, qui mettra en valeur la structure tannique du vin. Des plats comme un entrecôte bordelaise, accompagnée de frites croustillantes ou d'une purée de cèpes, s'accorderont à merveille avec sa palette aromatique. Pour une touche locale, un confit de canard, typique du sud-ouest de la France, accentuera les nuances épicées et fruitées du vin.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale d'environ 16-18°C. Carafez-le pendant une à deux heures avant de le déguster afin de permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par l'observer dans le verre : sa robe grenat intense brillant est un plaisir pour les yeux. En portant le verre au nez, concentrez-vous sur les arômes de fruits noirs, de cèdre et de réglisse. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre entre les fruits mûrs, les tanins fondus et une finale persistante.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château La Lagune

Château La Lagune

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

CHATEAU LA LAGUNE

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007

Château La Lagune

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005

Château La Lagune

Château La Lagune

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1985

Château La Lagune

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1982

Chateau La Lagune

Château La Lagune

Bouteille (75cl)

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