Vin Haut-Médoc Château Bertrand Braneyre - 2015

Avis Viniou

Le Château Bertrand Braneyre 2015, issu de l'appellation Haut-Médoc, est un vin rouge empreint de la richesse de son terroir bordelais. Ce vin illustre parfaitement les caractéristiques des vins du Médoc, souvent dominés par des cépages nobles comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2015 a été particulièrement favorable, offrant un climat idéal qui a permis une maturation optimale des raisins. Le sous-sol graveleux typique de la région offre un excellent drainage, contribuant à la complexité et à la structure du vin. Le domaine Château Bertrand Braneyre a une longue tradition viticole, réputée pour produire des vins élégants et bien équilibrés, ancrés dans l'histoire prestigieuse de cette région viticole.

Pour accompagner ce Haut-Médoc, envisagez un magret de canard rôti ou un filet de bœuf sauce bordelaise, plats qui sauront souligner ses tanins soyeux et ses arômes de fruits rouges mûrs. Des fromages affinés comme un comté ou un brie de Meaux s'accorderont également à merveille. Une option régionale serait un agneau de Pauillac, dont la tendreté et les saveurs rejoignent harmonieusement la puissance et la complexité de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. À l'œil, observez sa robe sombre et profonde. Au nez, profitez des senteurs de cassis, de cerise noire et de notes épicées. En bouche, savourez sa texture veloutée et ses tanins fondus, pour une expérience de dégustation riche et enveloppante.