Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Domaine / Château | Sociandomallet |
Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 40,35 € |
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Jeunesse
2022 - 2026
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Maturité
2027 - 2032
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Apogée
2033 - 2043
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Déclin
2044 - 2054+
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Le Château Sociando-Mallet, situé dans l'appellation Haut-Médoc à Bordeaux, produit un vin rouge issu principalement des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et sa structure, avec un profil souvent marqué par des arômes de fruits noirs, de réglisse et des notes légèrement boisées dues à un élevage méticuleux. Le terroir de Sociando-Mallet, composé de graves bien drainées sur sous-sol argileux, bénéficie d'un climat océanique modéré idéal pour ces cépages, apportant équilibre et finesse. Le domaine, connu pour sa production constante de vins de haute qualité sans classification officielle, jouit d'une réputation solide construite au fil des décennies.
Le Sociando-Mallet 2022 se marie particulièrement bien avec des viandes rouges grillées ou rôties telles que l'agneau ou le bœuf. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, mettent aussi magnifiquement en valeur ses nuances terreuses. Pour une expérience culinaire authentique, accompagnez-le d'un cassoulet ou d'un magret de canard, des spécialités du Sud-Ouest, qui complètent à merveille ses arômes fruités et sa structure tannique.
Pour apprécier pleinement le Sociando-Mallet 2022, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le laisser s'aérer en carafe pendant environ 1 à 2 heures avant la dégustation pour révéler toute sa complexité aromatique. Commencez par observer sa robe intense pourpre, puis portez le verre au nez pour percevoir ses arômes fruités et épicés. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, en prenant le temps de bien apprécier sa longue finale.
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