Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1985 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Domaine / Château | Sociandomallet |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 84 € |
---|
Jeunesse
1988 - 1992
|
Maturité
1993 - 1999
|
Apogée
2000 - 2019
|
Déclin
2020 - 2034+
|
Le Château Sociando-Mallet, situé dans l'appellation Haut-Médoc de la prestigieuse région de Bordeaux, nous offre ici un millésime 1985 remarquable. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir de cépages classiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bénéficie d'un terroir unique composé de graves bien drainées, propices à l'expression de la richesse et de la puissance aromatique des raisins. Le climat tempéré de la région, influencé par l'estuaire de la Gironde, permet une maturation optimale des baies, conférant au vin une belle structure et un potentiel de garde exceptionnel. Château Sociando-Mallet, avec une histoire remontant au 17ème siècle, est reconnu pour ses vins élégants et de grande qualité, souvent comparés aux grands crus classés.
Pour magnifier ce vin, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou une côte de veau, qui sauront compléter la profondeur et les tanins soyeux de ce millésime. Les plats traditionnels de la région, tels qu'un canard aux cèpes ou un agneau de Pauillac, se marieraient également à merveille avec la complexité aromatique du vin, apportant une dimension chaleureuse et authentique à votre dégustation.
Lors de la dégustation, servez ce Haut-Médoc à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant le service, afin de révéler toute la palette de ses arômes. Commencez la dégustation en appréciant sa robe grenat intense aux reflets tuilés, témoin de son évolution. Au nez, laissez-vous séduire par des arômes de fruits mûrs, d'épices et de sous-bois. En bouche, sa structure équilibrée dévoile des tanins fondus et une finale longue et savoureuse, signe de son noble terroir.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Haut-Médoc Sociando-Mallet - 1985 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.