Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2002 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Domaine / Château | Sociandomallet |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 70 € |
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Jeunesse
2002 - 2006
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Maturité
2007 - 2011
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Apogée
2012 - 2021
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Déclin
2022 - 2026+
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Le Château Sociando-Mallet 2002, issu du Haut-Médoc, est un vin rouge typique de la région du Médoc à Bordeaux, réputée pour produire des vins de haut calibre. Ce vin se distingue par un assemblage classique de cabernet sauvignon, merlot, et petit verdot, qui lui confère une structure élégante et une belle complexité aromatique. Le millésime 2002, bien que frais et humide, a permis de produire des vins avec une belle finesse et une acidité rafraîchissante. Le terroir graveleux de Sociando-Mallet favorise un drainage optimal et une excellente exposition des vignes, tandis que les techniques de vinification traditionnelles du domaine mettent en valeur la pureté du fruit. La région de Bordeaux se caractérise par son climat océanique tempéré, qui, combiné aux sols variés, confère aux vins une grande diversité et une qualité constante. Le Château Sociando-Mallet jouit d'une réputation solide depuis des siècles, grâce à sa capacité à produire des vins robustes et équilibrés, souvent comparés à des crus classés.
Pour accompagner ce vin, envisagez des plats riches et savoureux qui sublimeront ses caractéristiques. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux cerises ou une entrecôte grillée avec une sauce bordelaise rehausseront ses tanins et son fruité. Pour un accord régional, optez pour un canard confit ou des cèpes à la bordelaise, des assortiments de charcuterie locale ou un fromage affiné comme le Cantal ou le Comté.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Sociando-Mallet 2002 à environ 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant, afin de permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat intense avec des reflets tuilés témoignant de son évolution, humez ses arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices, puis goûtez pour apprécier son équilibre entre structure tannique et fraîcheur.
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