Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Domaine / Château | Sociandomallet |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 47,23 € |
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Jeunesse
2020 - 2023
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Maturité
2024 - 2029
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Apogée
2030 - 2035
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Déclin
2036 - 2041+
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Le Château Sociando-Mallet 2019 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, situé dans la région prestigieuse de Bordeaux, en France. Ce vin est souvent un assemblage de cépages classiques bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et parfois accompagné d'une touche de Cabernet Franc. Le millésime 2019 offre une expression remarquable du terroir de Sociando-Mallet, avec un climat tempéré par l'influence de l'océan Atlantique et un sol graveleux idéal pour la viticulture. La méthode de vinification traditionelle garantit une extraction optimale des arômes et des tanins. Le Château Sociando-Mallet, bien que non classé, est respecté pour sa constance et son dévouement à produire des vins de grande qualité depuis le 19ème siècle.
Pour accompagner ce vin, envisagez des plats riches et savoureux. Une entrecôte grillée, servie avec une sauce au poivre ou une daube de bœuf seraient des choix parfaits. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un cassoulet pourraient également sublimer les saveurs fruitées et la structure tannique du vin, tout en rendant hommage à ses racines françaises.
En termes de dégustation, ce vin s'apprécie idéalement à une température de service de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant une à deux heures pour permettre une ouverture complète de ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe intense et profonde, sentez les arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices, puis goûtez une texture ample et équilibrée où les tanins sont présents mais bien intégrés. Ce vin promet une belle évolution en cave pour encore de nombreuses années.
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