Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Domaine / Château | Sociandomallet |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45 € |
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Jeunesse
2013 - 2017
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Maturité
2018 - 2022
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Apogée
2023 - 2027
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Déclin
2028 - 2032+
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Le Château Sociando-Mallet 2013, un vin rouge de la région emblématique de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Haut-Médoc, est reconnu pour son élégance et sa profondeur. Bien que le millésime 2013 ait été complexe en raison des conditions climatiques difficiles, ce vin reflète la capacité du Médoc à produire des vins de qualité grâce à ses terroirs particuliers, marqués par des graves profondes et bien drainées. Connue pour ses assemblages de cabernet sauvignon, de merlot, et parfois de cabernet franc, cette région viticole bénéficie d'un climat maritime tempéré qui permet aux raisins de mûrir lentement et d'acquérir une belle complexité aromatique. Le Château Sociando-Mallet, fondé au XIXe siècle, a toujours préconisé une vinification soignée et respectueuse des traditions pour exprimer le caractère unique de son terroir.
Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins raffinés sont recommandés. Choisissez une côte de bœuf grillée, un carré d'agneau rôti aux herbes, ou encore un confit de canard. Ces plats, par leur richesse et fondant, mettront en lumière la puissance aromatique et la structure tannique du vin. Pour une touche locale, un gratin dauphinois ou des fromages affinés de la région, tels qu'un Cantal ou un Saint-Nectaire, accompagneront également ce vin à merveille.
Lors de la dégustation, servez le Château Sociando-Mallet 2013 à une température idéale de 17-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour lui permettre de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis portez le verre à votre nez pour apprécier les arômes de fruits noirs, de sous-bois et de légères notes épicées. En bouche, prenez le temps de savourer sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés qui s'épanouissent sur une finale persistante.
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