Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Domaine / Château | Sociandomallet |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 40 € |
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Jeunesse
2018 - 2021
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Maturité
2022 - 2027
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Apogée
2028 - 2037
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Déclin
2038 - 2047+
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Le Château Sociando-Mallet 2018, originaire de l'appellation Haut-Médoc dans la région de Bordeaux, est un vin rouge élégant et racé. Typiquement, les vins de cette région sont majoritairement composés de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 2018 se distingue par sa puissance et sa maturité, grâce à une année caractérisée par une vendange bien équilibrée et une vinification soignée. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des sols gravelo-sableux, ce qui confère au vin une belle structure tannique et une complexité aromatique. Le Château Sociando-Mallet s'est forgé une solide réputation pour ses vins de qualité constante, grâce à sa passion et son savoir-faire transmis au fil des générations.
Pour mettre en valeur ce Haut-Médoc 2018, l'accompagner de viandes rouges grillées, d'un gigot d'agneau aux herbes ou d'un magret de canard s'avère idéal. Des plats plus élaborés tels qu'un bœuf bourguignon ou une côte de bœuf à la bordelaise apporteront également une harmonie gustative plaisante. Les fromages à pâte dure, comme le comté affiné, sauront souligner les notes fruitées et épicées du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ une à deux heures pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe pourpre riche, puis humez ses arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Enfin, savourez sa bouche ample, fraîche et persistante, où les tanins fins s'allient à une agréable acidité.
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