Vin Haut-Médoc SOCIANDO-MALLET ? - 2017 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

SOCIANDO-MALLET ?

2017

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2017
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Domaine / Château	Sociandomallet
Phase actuelle	Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	35,89 €

Phase de vieillisement

Jeunesse

2017 - 2021

Maturité

2022 - 2027

Apogée

2028 - 2038

Déclin

2039 - 2049+

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Avis Viniou

Le Château Sociando-Mallet, situé dans l'appellation Haut-Médoc de la région viticole renommée de Bordeaux, est connu pour produire des vins rouges élégants et bien structurés. Le millésime 2017 a été une année de défis climatiques, nécessitant une sélection rigoureuse des raisins pour garantir une qualité optimale. Le terroir de Sociando-Mallet, caractérisé par des sols graveleux et argileux surplombant la Gironde, donne au vin une complexité remarquable avec des notes de cassis, de cèdre et une touche minérale. Le domaine s'inscrit dans la tradition médocaine avec un assemblage typique de Cabernet Sauvignon, de Merlot et parfois de Cabernet Franc, valorisant des pratiques de vinification classiques qui permettent d'exprimer pleinement le caractère du terroir.

Pour accompagner ce Haut-Médoc, envisagez des mets tels qu'un carré d'agneau rôti, qui saura s'accorder avec les tanins soyeux du vin, ou un magret de canard aux cerises, dont la richesse et la douceur contrasteront harmonieusement avec ses notes fruitées et boisées. Des plats régionaux tels qu'une entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard souligneront bien les nuances du vin, offrant une expérience culinaire ancrée dans la tradition de Bordeaux.

Pour déguster ce vin à son meilleur, servez-le à une température de 16-18°C. Prévoyez de le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre au vin de s'ouvrir et de révéler ses arômes complexes. Appréciez la robe rubis profonde, puis prenez le temps de profiter des arômes élégants de fruits noirs et d'épices avant de savourer l'équilibre du vin en bouche, où ses tanins fins et sa longueur en bouche se déploient pleinement.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2023

SOCIANDO-MALLET ?

Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Sociando-Mallet

Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1996

Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1995

Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1990

SOCIANDO-MALLET ?

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1985

Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1979

SOCIANDO-MALLET ?

Bouteille (75cl)

Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc

Sociando-Mallet

Bouteille (75cl)

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