Vin Haut-Médoc Château Cantemerle - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Haut-Médoc
Château Cantemerle
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Domaine / Château Cantemerle
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 26,50 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2019 - 2021
Maturité
2022 - 2026
Apogée
2027 - 2038
Déclin
2039 - 2043+

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Avis Viniou

Avis d’œnologue : Château Cantemerle 2019, Haut-Médoc

Le Château Cantemerle 2019, issu de l'appellation Haut-Médoc, est un vin rouge élégant de la région du Médoc, à Bordeaux. Réputé pour ses vins d'assemblage, ce château utilise principalement les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois Petit Verdot. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir, riche en graves, contribue à la complexité et à la structure du vin. Le Château Cantemerle est connu pour ses pratiques de vinification traditionnelles, incluant une vendange manuelle et un élevage en barriques de chêne français, donnant au vin des arômes subtils et une belle profondeur. La région du Médoc, avec ses sols graveleux et un climat modéré par l'influence de l'Atlantique, est idéale pour produire des vins équilibrés et raffinés. Le Château Cantemerle, propriété historique depuis le XIIe siècle, est reconnu pour sa constance et la qualité de ses vins.

Pour sublimer ce Château Cantemerle 2019, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau ou un filet de bœuf rossini. Les plats en sauce à base de champignons, comme un magret de canard aux cèpes, seront également des compagnons idéaux, tout comme les fromages affinés à pâte dure, tels que le comté ou le cheddar. Les mets régionaux, tels que le confit de canard ou une entrecôte bordelaise, renforceront l'authenticité de votre expérience gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde et brillante, typique des vins du Médoc. Portez ensuite le verre à votre nez pour apprécier ses arômes de fruits noirs, de cèdre et de nuances épicées. Enfin, prenez une gorgée pour savourer sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa longue finale. L'aération en carafe pendant une heure peut encore révéler des arômes plus complexes et préparer votre palais à une dégustation mémorable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Chateau Cantemerle
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2013
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2003
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2002
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2000
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 1999
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1998
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1996
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1994
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1992
Chateau Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1991
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1990
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1989
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 1989
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1986
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1985
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1977
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1974
Château Cantemerle
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc

Château Cantemerle
Bouteille (75cl)

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