Vin Haut-Médoc Belgrave - 2018

Avis Viniou

Le Château Belgrave 2018, un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, s'affirme par son terroir riche et sa vinification soignée. Ancré dans la prestigieuse région de Bordeaux, ce cru bénéficie de sols graveleux favorisant l'épanouissement des cépages classiques de la région tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2018 se distingue par son équilibre obtenu grâce à un été chaud et une récolte sous le signe de la fraîcheur. La région du Médoc est célèbre pour son climat tempéré par l'océan Atlantique et ses sols qui confèrent aux vins structure et élégance. Le Château Belgrave, avec son histoire remontant au 18e siècle, jouit d'une réputation de finesse et de constance dans la qualité de ses vins.

Pour sublimer le Château Belgrave 2018, accompagnez-le de plats succulents tels qu'un magret de canard rôti ou un carré d'agneau aux herbes. Les arômes de fruits noirs et la structure tanique de ce vin s'harmonisent parfaitement avec la richesse et la complexité de ces mets. Pour ceux qui souhaitent une expérience régionale, une entrecôte bordelaise ou un confit de canard apporteront une belle complémentarité aux saveurs du Haut-Médoc.

Pour apprécier pleinement le Château Belgrave 2018, servez-le à une température idéale entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure permettra au bouquet de s'ouvrir. Commencez la dégustation en observant sa robe grenat profond, puis humez les notes de cassis, de vanille et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et ses tanins bien structurés, avant de savourer la finale persistante et élégante.