Vins Haut-Médoc Château Lanessan - 2016

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2016 est un vin rouge élégant provenant du Haut-Médoc, en Bordeaux, connu pour produire des vins riches et structurés. Ce château, bénéficiant d'un terroir exceptionnel aux sols graveleux qui favorisent le drainage, produit des vins majoritairement à base de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois Petit Verdot. Le millésime 2016, grâce à des conditions climatiques idéales, a offert des vins équilibrés avec des tannins soyeux et une profondeur aromatique remarquable. La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, est propice à l'épanouissement des vignobles grâce à sa diversité géologique et une longue histoire viticole. Le Château Lanessan est réputé pour sa constance et son histoire, produisant des vins de qualité depuis des siècles.

Pour apprécier ce Haut-Médoc, envisagez des accords mets-vins avec des plats qui souligneront ses saveurs intenses et ses arômes de fruits rouges et noirs. Un filet de bœuf rôti accompagné d'une sauce aux champignons ou un magret de canard se mariera parfaitement. Pour une touche régionale, essayez une entrecôte à la bordelaise ou un plat de gibier, cuisiné avec simplicité pour laisser parler le vin. Fromages affinés comme un camembert ou un brie seront également d'excellents partenaires.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure avant la dégustation, afin de permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe d'un rouge profond, puis humez pour déceler des notes de cassis, cerise noire et une subtile touche boisée. Enfin, en bouche, appréciez sa structure harmonieuse et la finesse de ses tannins.