Vins Haut-Médoc Château Lanessan, Haut Medoc Rouge 2005 =

Avis Viniou

Le Château Lanessan, situé dans l'appellation Haut-Médoc, fait partie de la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Bien que l'année du millésime ne soit pas précisée, les vins de cette région sont généralement élaborés à partir de cépages classiques comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Petit Verdot. Le sol graveleux du Médoc et le climat maritime tempéré par l'océan Atlantique offrent des conditions idéales pour produire des vins rouges structurés et élégants. Le Château Lanessan est reconnu pour son histoire riche, remontant au 18ème siècle, et pour son domaine qui allie tradition et savoir-faire, perpétuant une réputation de qualité parmi les amateurs de Bordeaux.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats tels qu'un magret de canard rôti, un bœuf Wellington ou un gigot d'agneau aux herbes. Les arômes profonds du vin s'entendront à merveille avec des plats mijotés comme un cassoulet ou un pot-au-feu. Pour une expérience authentiquement bordelaise, accompagnez-le d'une entrecôte grillée aux sarments de vigne, un classique régional qui saura exalter la complexité et la profondeur aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un passage en carafe de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa couleur rubis profond, puis humez ses notes de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure, son élégance, et ses tanins veloutés qui confèrent une belle longueur en finale.