Vins Haut-Médoc Château Larose Trintaudon, Haut Medoc Rouge 2016 - 2016

Avis Viniou

Le Château Larose Trintaudon 2016 est un vin rouge élégant provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Haut-Médoc du Médoc. Ce vin incarne le savoir-faire traditionnel mêlé à l’innovation. Bien qu'une description précise du cépage soit absente, les vins de cette région sont souvent un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce qui leur confère une structure équilibrée, dotée de tanins soyeux et d'une belle complexité aromatique. Le millésime 2016 est exceptionnel pour Bordeaux, offrant des vins riches et profonds grâce à des conditions climatiques idéales. Le terroir du Haut-Médoc, composé de sols graveleux bien drainés, favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Larose Trintaudon, reconnu pour son histoire qui remonte au XVIIIe siècle, s'est bâti une solide réputation par son engagement envers la qualité et l'innovation.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui sublimeront ses arômes et saveurs. Un magret de canard aux cerises ou un carré d'agneau aux herbes seraient des compagnons parfaits. Les tanins du vin s'équilibreront merveilleusement avec la viande rouge et ses arômes se marieront agréablement avec une sauce fruitée. En hommage à sa région d'origine, un fromage de brebis des Pyrénées pourrait également completer un plateau de fromages magnifiquement avec ce vin.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra à ses arômes de se déployer pleinement. Commencez par observer sa robe rouge profonde aux reflets grenats, avant de humer ses arômes de fruits rouges, de tabac et de vanille, grâce à l’élevage en fût de chêne. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa finale persistante. N'hésitez pas à prendre votre temps pour apprécier chacune de ses nuances.