Avis Viniou
Le Château Bel Air Gloria, dont le millésime 2017 provient de la prestigieuse appellation Haut-Médoc, incarne l'essence des vins rouges de Bordeaux. Situé dans le Médoc, célèbre pour ses sols graveleux et son climat maritime tempéré, ce vin est souvent élaboré à partir d'un bel assemblage de cépages typiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 2017 est reconnu pour sa fraîcheur et son équilibre grâce à une vinification soignée qui met en exergue des tanins soyeux et une belle acidité. Le Château Bel Air Gloria, bien qu'un domaine relativement récent par rapport aux grands crus classés, s'est forgé une solide réputation pour ses vins expressifs et harmonieux.
Pour sublimer ce Haut-Médoc, des plats tels que le gigot d'agneau rôti aux herbes, une entrecôte grillée ou un magret de canard seraient parfaits. Ces viandes révèlent la structure tannique et le fruité du vin. Les plats régionaux, comme un confit de canard ou un fromage comme le Comté, souligneront également les nuances subtiles du vin, créant une expérience gastronomique inoubliable.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis profonde. Au nez, appréciez les arômes de fruits rouges, de cassis et de légères notes épicées. En bouche, savourez cet équilibre entre acidité, fruité et tanins fermes pour une finale longue et élégante. Ces étapes vous permettront de découvrir toute la complexité de ce Haut-Médoc emblématique.
