Vins Haut-Médoc Château Bel Air Gloria - 2017

Avis Viniou

Le Château Bel Air Gloria 2017 est un Cru Bourgeois de l'appellation Haut-Médoc, renommée pour ses vins raffinés et élégants. Ce vin rouge, issu de la prestigieuse région de Bordeaux, et plus précisément du Médoc, se distingue par un assemblage typique de cépages bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui apportent structure et rondeur. Le millésime 2017, bien que légèrement touché par le gel, a permis de produire des vins équilibrés et fruités grâce à un terroir au sol graveleux qui favorise un bon drainage. Le climat océanique tempéré, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la maturation lente et régulière des raisins. Le Château Bel Air Gloria se distingue par son savoir-faire traditionnel, produisant des vins qui allient finesse et complexité depuis de nombreuses années.

Pour accompagner ce vin, envisagez des viandes rouges grillées comme une côte de bœuf, ou des plats mijotés tels qu'un bœuf bourguignon aux champignons. Les plats traditionnels de la région, comme un canard aux figues ou des fromages à pâte dure tels que le Comté ou le Cantal, s'harmoniseront parfaitement avec les arômes fruités et les tanins soyeux du vin.

Lors de la dégustation, servez le Château Bel Air Gloria 2017 à une température idéale de 16-18°C. Afin de bien apprécier ses arômes, laissez-le s’ouvrir en carafe pendant environ une heure. Commencez par observer la couleur rubis profond, puis portez le verre au nez pour découvrir des arômes de fruits noirs, de réglisse et de sous-bois. Enfin, en bouche, vous découvrirez une attaque ample suivie d'une agréable persistance aromatique.