Vins Haut-Médoc Famille Andre Lurton - L'expression - 2017

Avis Viniou

Le Château de Famille André Lurton présente ici sa Cuvée L'expression 2017, un vin rouge élégant et typique de la région du Haut-Médoc, à Bordeaux. Ce vin, élaboré à partir d'un assemblage de cépages bordelais emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, exprime parfaitement le terroir argilo-calcaire de la région, connu pour produire des vins équilibrés et puissants. Le millésime 2017, bien que marqué par une climatologie capricieuse, a bénéficié d'une maturité optimale, résultant en un vin riche en arômes de fruits noirs et de subtiles notes épicées. Le domaine André Lurton, fort de son histoire et de sa réputation dans le monde viticole, incarne l'excellence bordelaise par son savoir-faire et sa passion transmise de génération en génération, conférant à ce vin une profondeur et une complexité caractéristique.

En matière d'accords mets-vins, ce Haut-Médoc accompagnera à merveille des plats de viande rouge grillée, comme un entrecôte bordelaise ou un magret de canard. Pour un accord plus régional, envisagez un confit de canard ou un agneau de Pauillac, qui feront écho aux arômes fruités et épicés du vin. Les fromages à pâte dure, tels que le comté affiné ou le mimolette, magnifieront également ses tanins soyeux tout en équilibrant sa structure.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18 degrés Celsius. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant le service pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Commencez la dégustation par une observation visuelle, appréciant sa robe pourpre intense, suivie d'une exploration olfactive des parfums de fruits noirs et d'épices. Terminez par une dégustation en bouche, où vous pourrez savourer la belle finesse de ses tannins et sa finale harmonieuse.