Avis Viniou
Le Château Hanteillan Haut-Médoc 2015 est un Cru Bourgeois de Bordeaux, une région connue pour ses vins rouges exquis. Ce vin rouge sec est issu des terroirs réputés du Médoc, où chaque parcelle de vignes bénéficie de conditions optimales grâce à un sol graveleux typique et un climat océanique modéré. Le millésime 2015 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, combinant concentration et élégance. Les techniques de vinification traditionnelles respectent les caractéristiques de la région, ce qui garantit un vin riche et équilibré. Le Château Hanteillan bénéficie d'une réputation établie grâce à un savoir-faire transmis à travers les générations, apportant soin et précision à chaque étape de la production.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats riches en saveurs comme un magret de canard à la sauce aux cerises ou un bœuf bourguignon. Les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices du vin s'harmonisent parfaitement avec ces plats. Des mets régionaux comme l'entrecôte à la bordelaise ou des cèpes de Bordeaux soulignent également les nuances de ce Haut-Médoc, créant une symphonie gustative véritablement locale.
Ce vin se déguste idéalement à une température de service de 16-18°C, après un carafage de 30 à 60 minutes pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez la robe rubis puis humez les notes de fruits rouges et de sous-bois. Au palais, appréciez son équilibre entre structure tannique et fruité. Chaque étape vous invite à découvrir la richesse et la profondeur de ce Cru Bourgeois.
