Vins Haut-Médoc Château Bel Air Gloria - 2017

Avis Viniou

Le Château Bel Air Gloria 2017 est un vin rouge typique de la région du Haut-Médoc, située sur la rive gauche de la Gironde. Issu de l'appellation Haut-Médoc AOC, ce cru bourgeois est représentatif des vins de Bordeaux. Bien que la composition exacte du cépage ne soit pas précisée, les vins du Haut-Médoc sont généralement des assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, avec du Merlot et parfois des petites quantités de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2017 a été marqué par des conditions climatiques complexes, mais le savoir-faire des vignerons du Médoc permet d'offrir un vin équilibré et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, des notes boisées subtiles dues à un élevage en fût de chêne, et une structure tannique bien présente.

La région viticole du Médoc est réputée pour son climat océanique, qui modère les températures et les protège des extrêmes, grâce à l'influence de l'Atlantique. Le sol graveleux du Médoc offre un excellent drainage et est parfait pour les cépages bordelais, en particulier le Cabernet Sauvignon. L'histoire viticole de cette région est riche et remonte à plusieurs siècles, avec une réputation mondiale pour la production de vins d'excellence.

Pour accompagner un Château Bel Air Gloria 2017, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard, une côte de bœuf ou un gigot d'agneau. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou les entrecôtes bordelaises se marieront également très bien avec ce vin. Les fromages à pâte dure, tels que le comté ou le cantal, sont également d'excellents accords.

Ce vin se déguste idéalement à une température de 16-18°C pour révéler toute sa complexité aromatique et sa structure harmonieuse. Pensez à le carafer une heure à l'avance pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.