Vin Haut-Médoc Château La Lagune - 1975

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Haut-Médoc
Château La Lagune
1975

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1975
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Domaine / Château La Lagune

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 1 640 €

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Avis Viniou

Le Château La Lagune est un vin rouge renommé d'Haut-Médoc, dans la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux. Le millésime 1975 est marqué par une harmonie délicate qui capture le terroir exceptionnel de cette région. Le Médoc est connu pour ses sols graveleux qui favorisent la maturation du Cabernet Sauvignon, principal cépage de ce vin, souvent assemblé avec du Merlot. Ce millésime reflète les techniques traditionnelles de vinification bordelaises, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne. Le climat tempéré océanique, avec ses étés chauds et hivers doux, confère une élégance et une structure remarquables au vin. Le Château La Lagune, trois fois classé Grand Cru, jouit d’une forte réputation pour ses vins raffinés et son histoire riche, remontant au XVIIe siècle.

Pour un accord mets-vins harmonieux, privilégiez un carré d'agneau rôti ou un tournedos de bœuf sauce Bordelaise, qui souligneront la profondeur et la complexité du vin. Les notes de fruits rouges et de cuir se marieront parfaitement avec le gibier à plumes ou encore un canard aux cerises. Pour ceux qui souhaitent rester traditionnels, le choix d’un plat bordelais, comme le confit de canard, pourrait sublimer les arômes du vin.

Lors de la dégustation, servez le Château La Lagune 1975 à une température idéale de 16-18 °C. Commencez par observer sa robe qui pourrait arborer un grenat profond et légèrement tuilé. Au nez, laissez-vous séduire par les arômes de fruits mûrs, de sous-bois et de tabac. En bouche, goûtez sa texture veloutée accompagnée de tanins fondus et d'une finale persistante. Pensez à décanter ce vin avant de le servir pour révéler tout son potentiel aromatique.

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