Vins Haut-Médoc Château Lanessan - 2002

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2002 est un vin rouge issu du prestigieux terroir du Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux, France. Ce vin, probablement composé en majorité de cépages typiques de Bordeaux comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, reflète un millésime 2002 caractérisé par des conditions climatiques assez hétérogènes, nécessitant un grand savoir-faire dans la vinification pour produire des vins équilibrés. Le terroir du Médoc, avec ses sols de graves et son climat tempéré par l'influence de l'Atlantique, offre aux vins une belle structure tannique et une élégance aromatique. Le Château Lanessan, fondé au XIXe siècle, jouit d'une réputation pour produire des vins traditionnels, qui allient typicité et régularité.

Pour un accord mets-vins optimal, le Château Lanessan 2002 se marie à merveille avec des plats riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau rôti ou un magret de canard grillé. Les notes de fruits rouges mûrs et d'épices de ce vin s'accordent également bien avec des plats à base de champignons ou des fromages affinés. Pour une expérience plus régionale, des plats bordelais comme le confit de canard ou un civet de biche seront de parfaits compagnons.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18 °C. Avant de le goûter, observez sa robe rubis aux reflets légèrement tuilés, signe de sa maturité. Appréciez ses arômes en le sentant : des notes de fruits rouges mûrs et de sous-bois devraient se dévoiler. En bouche, le vin révèlera sa structure équilibrée et ses tannins fondus. N'hésitez pas à le carafer une heure à l’avance pour libérer pleinement ses arômes.