Vins Haut-Médoc Château Lanessan - 2016

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2016, provenant de la prestigieuse région du Haut-Médoc, est un vin rouge qui incarne l'élégance et la complexité typiques de Bordeaux. Bien que l'entrée ne mentionne pas le cépage, il pourrait s'agir d'un assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois un soupçon de Petit Verdot. Le millésime 2016 est réputé pour sa structure équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur, résultat d'un terroir unique mêlant graves et argiles. Située sur la rive gauche de la Gironde, cette région bénéficie de conditions climatiques océaniques modérées, idéales pour la maturation des raisins. Le Château Lanessan, quant à lui, possède une longue histoire marquée par un savoir-faire traditionnel et une attention particulière à la qualité.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau aux herbes ou un magret de canard. Les plats à base de truffes ou de cèpes accentueront également les arômes terreux du vin. Pour une touche régionale, servez-le avec un confit de canard ou un gratin dauphinois, qui mettront en avant la richesse et la profondeur du vin.

Lors de la dégustation, servez le Château Lanessan 2016 à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Commencez par observer la robe rubis intense, puis humez le bouquet qui dévoilera des notes de fruits noirs, de tabac et de sous-bois. Enfin, en bouche, le vin révèle une belle structure, avec une finale longue et harmonieuse. Profitez de chaque étape pour apprécier l'évolution aromatique de ce vin raffiné.